こんにちは！キッチンの森です。
毎日暑い日が続きますね☀️

こんな暑い時にピッタリの今が旬、
桃の冷製スープです🍑

フレッシュの桃を贅沢に使用しております！
スッキリした中で桃の存在感と
スモークオイルがよく合います🤗✨

生でも食べれる新鮮な鯛のフリッター🐟

揚げる直前に卵白を泡立て、
フワッフワの衣を纏わせて油に入れると
衣がポコッと膨らみます😊

食べると衣が軽すぎて
すぐに鯛だけになってしまうような感覚です.。o○

野菜の甘さが引き立つ、蒸し野菜のバーニャカウダ🥕

夏でも食べやすい、晩御飯のメニューです🍽️✨