こんにちは！キッチンの森です。
🌹５月１０日🌹
本日は母の日の特別メニューでした😊✨

フルーツトマトの器に入った冷製パスタは、
普通のトマトより糖度が高いアメーラを使っています🍅

パリソワールはジャガイモの冷製スープに
コンソメジュレが入っててさっぱりしています🎵

見た目も味も美しい、サーモンマリネの薔薇サラダ✨

和牛タンシチューは舌を丸ごと赤ワインに１日漬け込んで、
デミグラスソースで長時間煮込みました！

お箸で切れるくらい柔らかくてソースは濃厚で絶品です🤗❤️

白ワインでビワを、赤ワインで無花果を、
それぞれコンポートにしました☺️

おやつはイチゴのショートケーキの上にカーネーションを絞りました🌹

見た目も味も美味しい料理で、
世の中の『お母さん』達に幸せなひとときを過ごしていただきたく
心を込めて作りました😌💓